Jak vyrobit kultivované maso za konkurenceschopnou cenu? Je možné přivést na trh technologii, která se obejde bez použití fetálního bovinního séra? Jak daleko je ve svém vývoji český start up Bene Meat Technologies v porovnání se zahraničními firmami? Co přinese kultivované maso společnosti, světové ekonomice, zemědělství; proč se technologie k jeho výrobě vyvíjí? Jakým způsobem a na jakých principech mezinárodní tým BMT funguje? Na tyto otázky odpoví Roman Kříž, CEO tohoto výzkumného projektu.
Termín: 16. 2. 2023, 18:30
Místo: Budova DDM, U Stadionu 787, Beroun
Přednášející: Roman Kříž
Vstupné: dobrovolné
Fb událost: https://1url.cz/9rDPr
