Věděli jste, že v některých potravinách mohou vznikat takzvané biogenní aminy, které ovlivňují zdraví a v některých případech působí třeba jako hormony? Proč tomu tak je, jak tomu lze předcházet nebo jaká jsou kontrolní opatření v České republice? Nejen na tyto otázky odpoví další SC ve Veselí nad Moravou, které přivítá doktora Vlastimila Dohnala z Katedry chemie Přírodovědecké fakulty Univerzity Hradec Králové.
Těšíme se na vás již toto úterý 1. listopadu v 19 hodin, opět v příjemném prostředí
Café Pierre. Vstup volný.
Science Café ve Veselí nad Moravou probíhá díky občanskému sdružené BRELAN D´AS a kavárně Café Pierre.
